寿喜心 さくらひめ 純米大吟醸 라고 쓰는듯하다초록색 산이 그려져있는 라벨이다시코쿠 섬의 에히메현에서 슈토주조가 생산마쓰야마에 있는 사케샵에서 샀는데, 정확한 가격은 기억나지 않는다2만원 이하인것만 기억제미나이를 통한 특징정리특정명칭: 준마이다이긴조 (쌀과 누룩만 사용하고 쌀을 45% 이하로 깎아 만든 고급 사케) 원재료명: 쌀(일본산), 쌀누룩(일본산 쌀)사용 주조호적미: 시즈쿠히메(しずく媛) 100% (에히메현의 대표적인 프리미엄 양조용 쌀)정미보합 (精米歩合): 45% (쌀의 겉면을 55% 깎아내고 중심부 45%만 사용하여 잡미를 없앰)알코올 도수: 16도일본주도 (SMV): -3.0 (숫자가 마이너스일수록 부드러운 단맛을 띰)산도: 1.7 (적절한 산미가 있어 단맛을 깔끔하게 잡아줌)제조년월: 20..